Warum Mondkuchen essen?
Mondkuchenessen ist ein wichtiger Brauch des chinesischen Mittherbstfestes. Mondkuchen symbolisieren Wiedersehen und Vollkommenheit und implizieren Wiedersehen und Glück. Die runde Form der Mondkuchen symbolisiert Wiedersehen. Gleichzeitig sind Mondkuchen auch wegen ihrer reichhaltigen und vielfältigen Füllungen beliebt. Mit verschiedenen Geschmacksrichtungen wie roter Bohnenpaste, Lotussamenpaste und Fünf-Nuss-Pulver trifft jeder Geschmack seinen Geschmack. Jedes Jahr zum Mittherbstfest essen Familien gemeinsam Mondkuchen, symbolisieren Wiedersehen und Glück und vermitteln die herzliche Bedeutung des Familientreffens.
Die Tradition, während des Mittherbstfestes Mondkuchen zu essen, hat ihren Ursprung in alten chinesischen Kulturtraditionen und historischen Geschichten. Die Geschichten handeln von Wiedervereinigung, Widerstand gegen ausländische Feinde und Informationsweitergabe. Im Folgenden erzähle ich Ihnen zwei Legenden rund um die Tradition des Mondkuchenessens während des Mittherbstfestes.
1. Die alte Dame von Wu ergab sich dem Feind und gab den Kuchen weiter
Die Geschichte soll sich während der Tang-Dynastie zugetragen haben, als das Wu-Königreich im Süden Chinas vom Feind angegriffen wurde und das Land in Gefahr war. Es gab eine kluge und freundliche Großmutter namens Han Xueqing, die plante, Informationen weiterzugeben und so die Armee zu unterstützen. Sie gab vor, Mondkuchen zu einem Kranken zu schicken, versteckte die Informationen heimlich in den Mondkuchen und übergab sie den Generälen der Armee. Die Armee erhielt die Informationen und schlug den Feind erfolgreich zurück, während das Wu-Königreich sein Heimatland verteidigte. Um dieser tapferen Großmutter zu gedenken, begannen die Menschen während des Mittherbstfestes Mondkuchen zu essen, um ihre Dankbarkeit auszudrücken und ihr zu gedenken.
2. Die Legende von Chang'e und dem süßen Osmanthus-Zucker- und Lotussamen-Mondkuchen
Eine weitere Legende über das Essen von Mondkuchen während des Mittherbstfestes ist die Geschichte von Chang'e. Der Legende nach herrschte im alten China zehn Tage und eine Nacht lang ein heißer Sommer. Die Menschen konnten ihn nicht ertragen, die Ernten gingen ein und die Menschen litten. Um das Leid der Welt zu lindern, beschloss der Jadekaiser, zehn Sonnen abwechselnd aufgehen zu lassen. Houyi war ein Scharfschütze auf eine dieser Sonnen. Er schoss erfolgreich neun Sonnen ab, rettete die Menschen und wurde vom Jadekaiser geschätzt.
Der Jadekaiser gab Houyi das Elixier der Unsterblichkeit und schenkte ihm seine schöne Frau Chang'e. Doch Houyi wollte die Welt nicht verlassen und versteckte das Elixier der Unsterblichkeit, damit die Menschen auf der Erde es nicht erreichen konnten. Eines Tages war Houyi nicht zu Hause, und Chang'e sah den Ort, an dem das Elixier der Unsterblichkeit versteckt war. Sie schluckte versehentlich die Pille und stieg zum Mondpalast auf.
Houyi kehrte nach Hause zurück und stellte fest, dass seine Frau verschwunden war. Er vermisste sie und backte Mondkuchen mit ihrer Lieblings-Osmanthus, Zucker und Lotussamen, um seiner Frau zu gedenken. Es wurde auch zur Gewohnheit, während des Mittherbstfestes Mondkuchen zu essen, um das Gefühl der Wiedervereinigung und des Vermissens auszudrücken.
Diese beiden Geschichten knüpfen an den Brauch an, während des Mittherbstfestes Mondkuchen zu essen, der gute Wünsche wie Wiedersehen, Dankbarkeit und Widerstand gegen ausländische Feinde symbolisiert. Das Essen von Mondkuchen ist zu einer unverzichtbaren Tradition des Mittherbstfestes geworden und verleiht diesem Fest eine besondere Farbe.
Mondkuchen-Stil
Mondkuchen gibt es in vielen verschiedenen Stilen, die reichhaltig und vielfältig sind und jeweils ihre eigenen Merkmale aufweisen. Traditionelle Mondkuchen haben im Allgemeinen die folgenden Stile:
Kantonesische Mondkuchen: berühmt für ihre zarte Haut, die vielfältigen Füllungen und die exquisiten Muster. Die Füllungen kantonesischer Mondkuchen bestehen üblicherweise aus roter Bohnenpaste, Lotuspaste, fünf Nüssen usw., mit dünner Haut und reichhaltiger Füllung und einzigartigem Geschmack.
Pekinger Mondkuchen: berühmt für ihre knusprige Hülle und ihre einzigartige Füllung. Die Füllungen von Pekinger Mondkuchen bestehen im Allgemeinen aus roter Bohnenpaste, Lotuspaste, Nüssen usw. und zeichnen sich durch eine knusprige Haut und nicht fettende Füllungen aus.
Mondkuchen nach Su-Art: berühmt für ihre zarte Haut und reichhaltige Füllung. Die Füllungen von Mondkuchen nach Su-Art umfassen Lotuspaste, Jujubepaste, Pinienkerne usw. und zeichnen sich durch eine sorgfältige Herstellung und einen einzigartigen Geschmack aus.
Darüber hinaus werden die Stile moderner kreativer Mondkuchen immer bunter und umfassen Mondkuchen mit Eishaut, Mondkuchen mit Milchhaut, Mondkuchen mit Kaffeehaut usw., die den Geschmacksbedürfnissen verschiedener Menschen gerecht werden.
Andere Bräuche
Neben dem Probieren köstlicher Mondkuchen gibt es während des Mittherbstfestes noch weitere farbenfrohe Bräuche:
Mondbeobachtung: In der Nacht des Mittherbstfestes versammeln sich die Menschen, um den hellen Vollmond zu genießen. Der Mond symbolisiert Wiedervereinigung und Schönheit, und die Mondbeobachtung ist zu einem unverzichtbaren Brauch des Mittherbstfestes geworden.
Mondspaziergang: An manchen Orten werden „Mondspaziergänge“ durchgeführt, bei denen Menschen Händchen halten und einen Kreis bilden, um gemeinsam um den Mond zu laufen, was Wiedervereinigung, Glück und Wohlbefinden symbolisiert.
Mondanbetung: Am Tag des Mittherbstfestes bereiten einige Familien Opfergaben vor, beten den Mond an und beten für Frieden und Glück in der Familie.
Laternenspiel: Es gibt auch einen traditionellen Brauch, während des Mittherbstfestes mit Laternen zu spielen. Die Menschen basteln exquisite Laternen, die Glanz und Helligkeit ausstrahlen und gleichzeitig die festliche Atmosphäre des Festes widerspiegeln.
Als traditionelles chinesisches Fest ist das Mittherbstfest nicht nur ein Symbol für Wiedersehen, Glück und gute Wünsche, sondern bietet uns auch die Gelegenheit, wertvolle Zeit mit unseren Familien zu verbringen. Wir hoffen aufrichtig, dass Freunde auf der ganzen Welt an diesem Tag die Wärme und Freude des Festes spüren können. Egal woher Sie kommen, wenn Sie sich für die chinesische Kultur interessieren, sind Sie herzlich eingeladen, mit uns diese altehrwürdigen Traditionen kennenzulernen und zu teilen. Möge der Charme dieser Kultur und der Geist des Mittherbstfestes uns zusammenbringen. Wir wünschen Ihnen alles Gute.
